Lernende/-r Koch/Köchin EFZ beim Bundesamt für Sport BASPO in Magglingen
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Stichworte
Zusammenfassung
Starte deine Lehre als Koch/Köchin beim BASPO in Magglingen und arbeite in verschiedenen Küchenbereichen sowie Restaurants. Du zubereitest frische Speisen für Sportler und Gäste und lernst dabei die Gastronomie im Bundesdienst kennen.
Stellenausschreibung
Das Bundesamt für Sport BASPO in Magglingen sucht eine motivierte Lernende oder einen motivierten Lernenden für die Ausbildung zur Koch/Köchin EFZ. In dieser Position hast du die Möglichkeit, in einer vielfältigen Umgebung zu arbeiten und hochwertige Gerichte für ein breites Publikum zuzubereiten.
Aufgaben
- Zubereitung von frischen und saisonalen Speisen für Sportlerinnen und Sportler, Kursteilnehmende, Verbände, Gäste und Mitarbeitende
- Erkundung verschiedener Küchenbereiche wie Entremetier, Gardemanger, Saucier und Desserts
- Mitarbeit im Selbstbedienungsrestaurant Bellavista und im À-la-carte-Restaurant End der Welt
- Prüfung der Qualität, des Geschmacks und des Aussehens der Speisen sowie das Anrichten der Gerichte
- Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben
- Vorbereitung, Reinigung und Pflege der Arbeitsplätze, Materialien und Geräte
Profil
- Abgeschlossene obligatorische Schulzeit mit guten schulischen Leistungen
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Guter Geschmacks- und Geruchssinn sowie ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft, sorgfältige Arbeitsweise und gepflegte Erscheinung
- Gute Umgangsformen und Freude an der Zusammenarbeit im Team
- Sehr gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch oder Französisch
Angebot
Als Teil des Bundesdienstes setzt du dich für das Erfolgsmodell Schweiz ein und arbeitest zum Wohl der Bevölkerung. Das BASPO legt grossen Wert auf gelebte Vielfalt und Chancengleichheit, damit unterschiedliche Perspektiven eingebracht werden können. Zudem unterstützt und berät das Amt seine Mitarbeitenden aktiv im Bereich der physischen und psychischen Gesundheit, um ein gesundes Arbeitsumfeld zu gewährleisten.