Berufswahlpraktikum als Köchin oder Koch EFZ am Inselspital Bern

Stichworte

• Berufswahlpraktikum
• Köchin:Koch EFZ
• Inselspital Bern
• Schnuppern
• Gastronomie

Zusammenfassung

Erlebe den Beruf des Kochs am Inselspital Bern mit einem 5-tägigen Schnupperpraktikum. Du lernst die Zubereitung von täglich 6'500 Menüs und die Hygienevorschriften kennen.

Stellenausschreibung

Das Inselspital Bern bietet dir die Möglichkeit, den Beruf des Kochs oder der Köchin EFZ in einem professionellen Umfeld kennenzulernen. In dieser Zeit wirst du Teil eines Teams, das täglich 6'500 Menüs für Patient:innen und Mitarbeitende zubereitet.

Aufgaben

• Beobachtung der Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen.
• Mithilfe bei einfacheren Arbeiten in der Küche.
• Lernen der Hygienevorschriften und des Umgangs mit modernen Küchengeräten.
• Kennenlernen des appetitanregenden Anrichtens der Speisen.

Profil

• Interesse an der Gastronomie und am Kochen.
• Neugier darauf, wie die Abläufe in einer grossen Spitalsküche funktionieren.
• Ein kurzes Motivationsschreiben ist für die Bewerbung erforderlich.

Angebot

• Ein 5-tägiges Berufswahlpraktikum zum Schnuppern.
• Die Gelegenheit, den Alltag in einer modernen Spitalsküche hautnah mitzuerleben.